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沃柑是晚熟型的品种, 挂果的时间较长, 从当年12月底到次年的4月底, 都是挂果期。在采摘的时候,需要将果实小心剪下,不能直接采用拽、拉的方式,避免损坏枝子和其它的果实,采摘使用的框子需要在底部铺上软的、具有缓冲功能的垫子,避免果实在碰撞中带伤。因此, 可以根据市场的供需要求, 进行适时采摘, 使经济效益得到保证。在采摘的时候, 需要将果实小心剪下, 不能直接采用拽、拉的方式, 避免损坏枝子和其它的果实, 采摘使用的框子需要在底部铺上软的、具有缓冲功能的垫子, 避免果实在碰撞中带伤。采摘后, 需要进一步采用分级包装, 使收益能够达到较大化。

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沃柑是目前柑橘新品种中将高糖、易剥皮和晚熟三大特点集于一身的明星品种，被果农称为晚熟大王。沃柑外形扁圆，外皮红色，商品性非常好，加上漂亮的外观、浓甜的口感是老少皆宜的好水果。

主要品系：

分为普通有核沃柑及091无核沃柑。无核沃柑自然座果率低一点，要注意采取促花、保花、保果措施。

沃柑植株树冠初期呈自然圆头形，生长势强，结果后逐步开张。枝梢上具短刺。3年生植株高2.1米～2.6米，冠幅2.24 米×2.38米，枝梢浓绿。